Halloween receptek: 3 tipp egy ijesztően jó csemegéhez
Leveles tésztából készült mumifikált péksütemények
Hozzávalók:
- 2 csomag sodort leveles tészta (2x275 g)
- 10 virsli
- ketchup vagy mustár
- tojás a kenéshez
- majonéz és egész bors a szemekhez
Elkészítése:
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
- A leveles tésztát kenjük meg ketchuppal vagy mustárral, és 1 cm széles csíkokra vágjuk fel.
- Tekerje a tésztacsíkokat a virslik köré, de az egyik végén hagyjon helyet a szemeknek.
- Ha kihűlt, formázzon szemeket majonéz és borsszemek segítségével.
Tipp: Minden bizonnyal ezek a "múmiák" lesznek a buli legnagyobb slágerei! Tálalja különböző mártogatósokkal, hogy mindenki megtalálja a maga ízlésének megfelelőt.
Boszorkány ujjak
Hozzávalók:
- 250 g sima liszt
- 85 g porcukor
- 130 g hideg vaj
- 1 tojás
- Csipetnyi só
Díszítésre:
- hámozott mandula
- eperlekvár
Elkészítése:
- Elkészítjük az omlós tésztát. A lisztet, a cukrot és a sót összekeverjük, hozzáadjuk a hideg vajat és morzsát készítünk belőle.
- Adjuk hozzá a tojást, és készítsünk tömör tésztát. Hűtőben pihentetjük legalább 30 percig.
- Formázzunk 12 tekercset a tésztából. Nyomkodjuk be őket két helyen, és formázzuk meg ujj alakúra.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni.
- Az ujjak végét vonja be eperlekvárral, és az egyik végére körömként egy fél mandulát ragasszon.
Pókhálós keksz
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 g vaj
- 100 g barnacukor
- 1 tojás
- Csipetnyi só
- Étcsokoládé
Elkészítése:
- A vajat a cukorral és a tojással habosra verjük.
- Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, majd ezt a keveréket fokozatosan keverjük bele a vajas keverékbe.
- Hűtjük a tésztát a hűtőszekrényben 30 percig.
- Formázzunk kis golyókat, helyezzük egymástól távolabb egy sütőlemezre. Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 10 percig.
- Hagyjuk a sütiket kihűlni, majd olvasztott étcsokoládéval díszítsük őket - rajzoljunk rájuk pókhálót.
Ehhez a cikkhez még nincsenek hozzászólások.